Les oenoloforumistes...
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- wam
- Chevalier servant
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Les oenoloforumistes...
Pour venir en aide à ceux qui comme moi (et à plus forte raison à un des mes hotes récents que je ne nommerais pas mais qui est encore pire que moi) ne sont pas très connaisseurs en vins mais apprécient les bonnes bouteilles quand même, venez partager vos expériences sympas...
Quand vous avez trouvé un petit vin sympa, pas trop cher (ou pas), venez donc nous faire part de vos satisfactions (ou aussi des choses à éviter...)!
Pour ma part, sans citer de nom précis (j'en connais pas...), j'ai un petit faible pour les médocs et hauts médocs...
Quand vous avez trouvé un petit vin sympa, pas trop cher (ou pas), venez donc nous faire part de vos satisfactions (ou aussi des choses à éviter...)!
Pour ma part, sans citer de nom précis (j'en connais pas...), j'ai un petit faible pour les médocs et hauts médocs...
"Les femmes et le bordeaux, je crois que ce sont les deux seules raisons de survivre." PD
"Entre le faible et le fort, c’est la liberté qui opprime et la loi qui libère" Rousseau
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- vickyperetz
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- sergent-major
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Je vous recommande ce petit Saint Nicolas de Bourgueil ..que je mets moi même en bouteille depuis 1997 ...
http://www.cave-bruneau-dupuy.com/francais/domaine.html
Parfait pour les charcuteries et salades d'été
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- Kullervo
- chef eskimo
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Redevil a écrit :Ne prenez surtout pas de Gaillac !! C'est tentant de prendre un nom connu, mais en l'occurence c'est infame...
Disons que tu as bu un Gaillac infâme. Moi j'aime bien les AOC du sud-ouest, des vins simples plus abordables que les Bordeaux, comme les Buzet, Fronton qui sont des vins assez souples et Cahors pour ceux qui aiment des vins un peu plus taniques. Mais y'a vraiment de l'excellent et de l'abominable dans ces productions. Vaut mieux pas se faire une idée du Cahors à partir de ce qu'on trouve dans certaines grandes surfaces.
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- bigorneau d'or
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Re: Les oenoloforumistes...
wam a écrit :j'ai un petit faible pour les médocs
Tu t'es gouré de sujet va dans As pharma !
Moi je préfère les blancs, le tokay pinot gris à ma préférence, les bordeaux blanc type Loupiac miam miam, je fais le marathon des vins d'Alsace, vous vous rappelez celui où on peut boire en même temps
( enfin normalement c'est pour les suiveurs !!! ) le 25 juin !!! Passez commande ! Je suis juste à côté, tentez le kaefferkopf http://www.kaefferkopf.org/Fr/sommaire.htm
Forza Paraguay !
- Redevil
- positive generation
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Monsieur Hulot a écrit :Autour de 15 euros, je pense qu'on peut déjà se régaler.
La bouteille ?!
Je crois que je vais arrêter de boire du vin... Si je commence à apprécier je vais me ruiner
Et dans la série vin au nom accrocheur, je vous conseille le "costière de Nîmes", qui est pour le moins efficace
Pain is temporary. Pride is forever.
Bon, pour ma part, pas spécialiste, mais j'aime essentiellement les vins blancs et secs, même si je me mets aux plus doux et moelleux. J'ai moi aussi une attirance toute particulière pour le tokay de l'ami roberto, mais c'est l'Alsace dans son ensemble qui est à prendre ! Vive le riesling et le gewurtz !!!
Sinon, un vin assez cher, soit, mais qui sera fortement apprécié pour les amateurs de vins liquoreux à souhait, le bonnezeaux qui vient d'anjou je pense et qui est très peu cultivé, ce qui participe à sa rareté. La bouteille ne coûte pas moins de 15€ et souvent ce n'est même pas un format standard, mais vraiment, il vaut le détour et peu suffit.
Dans le même registre et pour changer des coteaux du layon et autre montbazillac ou jurançon, j'aime beaucoup le Ste croix du mont.
Sinon, un vin assez cher, soit, mais qui sera fortement apprécié pour les amateurs de vins liquoreux à souhait, le bonnezeaux qui vient d'anjou je pense et qui est très peu cultivé, ce qui participe à sa rareté. La bouteille ne coûte pas moins de 15€ et souvent ce n'est même pas un format standard, mais vraiment, il vaut le détour et peu suffit.
Dans le même registre et pour changer des coteaux du layon et autre montbazillac ou jurançon, j'aime beaucoup le Ste croix du mont.
- wam
- Chevalier servant
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Si on reste dans du classique, effectivement, un petit coteau du layon en apéro en terrasse ou en dessert, ca passe trop trop bien.
Sinon, j'ai un petit faible pour les vins du jura (Besancon/Métabief spirit...).
Avec une saucisse de morteau, patates sautées et cancoillote chaude, c'est bien sympa...
Sinon, j'ai un petit faible pour les vins du jura (Besancon/Métabief spirit...).
Avec une saucisse de morteau, patates sautées et cancoillote chaude, c'est bien sympa...
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- bigorneau d'or
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